EL LICOR DE TABASCO
Durante la pandemia, en una reunión con amigos de distintas partes de México, surgió una pregunta clave: ¿Tabasco tiene un licor regional propio? ¿Qué se puede hacer que represente el sol, el calor, y la dulzura de Tabasco?
De esa ausencia nació una visión: crear un producto emblema del estado, aprovechando que Tabasco produce una abundancia de plátanos con calidad como ningún otro.
Felipe Ventura – Creador
el primer paso
Nace Kinja’
Kinja’ significa “Agua de sol” en Yokot’an, la lengua nativa de Tabasco que ahora se conoce como Chontal
Se elabora con plátano o guineo de Cunduacán, Tabasco (Tipo Banana Cavendish), azucar de caña y un toque de Canela.
Posteriormente comenzamos con Harinas, Destilados, Dulces y quién sabe a dónde nos lleve esta aventura
Seguiremos mejorando por Tabasco
MISION
En Kinja’, nos comprometemos a:
Promover con orgullo la identidad tabasqueña mediante la producción de productos artesanales de alta calidad. Respetar y valorar los ingredientes locales, fomentando prácticas sostenibles y responsables. Actuar con integridad, honestidad y respeto en todas nuestras relaciones comerciales, laborales y sociales.
VISION
Ser una empresa líder en la producción y comercialización de productos artesanales tabasqueños elaborados a base de plátano macho, reconocida por su autenticidad, calidad y compromiso con la sostenibilidad. Aspiramos a fortalecer la identidad cultural de Tabasco a nivel nacional e internacional, promoviendo el desarrollo económico local, las prácticas responsables con el medio ambiente y la innovación continua en cada una de nuestras líneas de productos.
